Ученые назвали самый опасный пищевой краситель
Диоксид титана – искусственный краситель под маркировкой Е171, больше не считается безопасным. Об этом предупреждают ученые из Европейского агентства по продовольственной безопасности (EFSA), сообщается на сайте организации.
«Принимая во внимание все доступные научные исследования и данные, группа пришла к выводу, что диоксид титана больше не может считаться безопасным в качестве пищевой добавки», — отметил председатель экспертной группы EFSA по пищевым добавкам и ароматизаторам Маджед Юнес.
По словам специалиста, ученые не исключают генотоксичности этого вещества, то есть его способности повреждать ДНК. Не исключено, что диоксид титана может накапливаться в клетках и становиться причиной развития рака.
Отметим, что популярный краситель Е171 используется в пищевой промышленности, благодаря ему продукты приобретают привлекательный внешний вид, продлевается срок их хранения. Он также присутствует в косметике, красках и лекарствах.




















«Нельзя делать вид, что ничего не было»: прохожие Стамбула о нормализации с Арменией
Армаис Камалов удостоен ордена Святых Апостолов
Круглый стол Армянского народного движения: «Западный Азербайджан или Армения: что мы выбираем?»
ЗАО «Солис», управляемое компанией Amber Capital и объединяющее портфель солнечных электростанций, в...
30 мая «Юниспорт» поборется за звание чемпиона Армении
«Юниспорт» — чемпион Высшей лиги Армении по футзалу
Чем Армении грозит прекращение членства в ЕАЭС?
Западный Азербайджан — не гуманитарный проект, а реальная масштабная угроза безопасности Армении
Чем обернутся для Армении текущие выборы
Аварайр на большом экране: в июле выйдет масштабный фильм о подвиге Вардана Мамиконяна